Аэрогрили: руководство по выбору и рейтинг 2025

Ваш путеводитель в мир идеальной хрустящей корочки: аэрогрили – революция на вашей кухне

Забудьте о громоздких и медленных духовках, о жирных и вредных фритюрницах. Аэрогриль, или как его еще называют, аэрофритюрница, мультипечь с конвекцией, безжировой фритюр – это высокотехнологичное кухонное устройство, которое в корне меняет представление о приготовлении здоровой и вкусной пищи. По своей сути, аппарат представляет собой компактную конвекционную печь. Его принцип работы базируется на мощной, высокоскоростной циркуляции нагретого воздуха вокруг продуктов.

Внутри этого кулинарного помощника располагается нагревательный элемент (ТЭН, галогеновый или карбоновый), который быстро доводит температуру до нужного значения. Встроенный вентилятор, он же конвекционный вентилятор, мгновенно разгоняет этот горячий воздушный поток внутри рабочей камеры. Воздух, циркулируя с большой скоростью, окутывает еду со всех сторон, обеспечивая равномерный и быстрый прогрев. Результат – идеальная, золотистая и хрустящая корочка, которую обычно получают при жарке в масле, но здесь она достигается с минимальным количеством жира или вовсе без него. Термоаппарат позволяет наслаждаться любимыми блюдами, такими как картофель фри или куриные крылышки, делая их при этом значительно полезнее.

Типы и виды аэрогрилей

На рынке представлены две основные архитектуры этих кухонных гаджетов, которые влияют на их функциональность и удобство использования:

Классический аэрогриль с колбой (или конвекционная печь):

o Устройство: Это, как правило, большая стеклянная чаша, на которую сверху устанавливается крышка, содержащая нагревательный элемент и мощный вентилятор.

o Особенности: Имеет большой внутренний объем, часто от $10 до 17 литров, что идеально подходит для приготовления целой птицы или большого количества блюд для большой семьи. Стеклянная колба позволяет наблюдать за процессом готовки. Зачастую в комплекте идет расширительное кольцо для увеличения полезного пространства.$

o Назначение: Лучше подходит для запекания, тушения, стерилизации, а также для одновременного приготовления нескольких блюд на разных уровнях.

Компактная мультипечь с выдвижной корзиной (аэрофритюрница):

o Устройство: Современный и наиболее популярный формат. Представляет собой закрытый корпус, внутри которого находится рабочая емкость или выдвижной лоток (корзина) с антипригарным покрытием. Нагреватель и вентилятор расположены сверху.

o Особенности: Более компактный, имеет меньший объем ( $3 до 7 литров), но отличается очень быстрым нагревом и высокой эффективностью циркуляции воздуха. Чаще всего оснащен сенсорным управлением и множеством автоматических программ.$

o Назначение: Идеален для быстрого приготовления небольших порций, закусок, картофеля фри, стейков, разогрева еды и получения той самой знаменитой хрустящей корочки.

Нагревательные элементы: сердце термоаппарата

Различия кроются и в технологии нагрева:

· Металлический ТЭН (трубчатый электронагреватель): Самый надежный и долговечный вариант, хорошо знаком по классическим духовым шкафам. Обеспечивает равномерный прогрев, но требует немного больше времени для выхода на рабочую температуру.

· Галогеновый нагреватель: Прозрачная колба, излучающая инфракрасное тепло. Характеризуется мгновенным нагревом, что сокращает время готовки. Однако эти лампы более хрупкие и со временем могут потребовать замены.

· Карбоновый нагреватель: Современная технология, использующая углеродную спираль. Обеспечивает быстрый и равномерный нагрев при высокой энергоэффективности. Считается одним из лучших решений для обеспечения стабильного теплового режима.

Ключевые преимущества аэрогрилей: в чем заключается уникальность

Приобретение кухонного устройства открывает доступ к ряду неоспоримых достоинств, которые делают его незаменимым прибором на современной кухне:

1. Здоровое питание без компромиссов: Главный козырь аэрогриля. Благодаря интенсивной циркуляции горячего воздуха, можно жарить и запекать с минимальным количеством масла (достаточно лишь слегка сбрызнуть продукты) или вовсе без него. Это уменьшает калорийность готовых блюд на $70-90 % по сравнению с традиционной жаркой во фритюре или на сковороде, сохраняя при этом полезные вещества.$

2. Экономия времени и энергии: Аэрофритюрница не требует долгого предварительного прогрева, как большой духовой шкаф, что значительно сокращает общее время приготовления. Компактный объем камеры позволяет нагревать меньшее пространство, что делает термоаппарат более энергоэффективным, чем полноразмерная духовка.

3. Многофункциональность: Это не просто фритюрница. Мультипечь легко справляется с функциями гриля, духовки, тостера, а в некоторых моделях – пароварки или даже дегидратора (для сушки фруктов и овощей). В нем можно запекать мясо, выпекать кексы, готовить овощи на гриле, разогревать пищу и даже готовить замороженные полуфабрикаты до идеальной хрустящей текстуры.

4. Чистота на Кухне: Закрытая конструкция и отсутствие масла, которое разбрызгивается при жарке, гарантируют чистоту рабочей поверхности. Большинство современных рабочих емкостей имеют антипригарное покрытие и пригодны для мытья в посудомоечной машине, что значительно упрощает уход за прибором.

Отличие от других кухонных аппаратов: конвекция, а не обжарка

Потребители часто спрашивают, в чем разница между аэрогрилем и другими кулинарными установками:

· Отличие от обычной духовки с конвекцией: Духовой шкаф больше, медленнее прогревается и потребляет больше электроэнергии. Термоаппарат меньше, имеет более мощный и направленный поток воздуха, что приводит к более быстрому и равномерному образованию корочки с меньшими затратами времени.

· Отличие от традиционной фритюрницы: Классическая фритюрница использует полное погружение продуктов в кипящее масло. Безжировой фритюр использует только горячий воздух. Результат – схожая хрустящая текстура, но без лишнего жира, запаха и необходимости утилизировать использованное масло.

Влияние ключевых отличий на цену

Цена кухонного аппарата формируется на основе нескольких принципиальных факторов:

· Объем рабочей емкости: Чем больше литраж внутренней камеры (например, $7-9 литров против 3-5 литров), тем выше стоимость. Большая вместимость требует более мощного нагревательного элемента и более прочных материалов.$

· Тип управления и программы: Модели с сенсорным управлением, цифровым дисплеем и большим количеством предустановленных автоматических программ всегда дороже механических, которые регулируются простыми поворотными ручками. Сенсорное управление добавляет удобства и точности.

· Функциональность и комплектация: Наличие дополнительных функций, таких как встроенный гриль, возможность работы с двумя независимыми корзинами, автоматическое перемешивание или подключение к Wi-Fi (смарт-управление), существенно увеличивает конечную стоимость прибора.

· Материал и класс защиты: Кухонные установки с металлическим корпусом, высококачественным антипригарным покрытием, а также наличием защиты от влаги и пыли (IP-рейтинг) стоят дороже, поскольку обеспечивают лучшую долговечность и безопасность.

Рейтинг ТОП-5 аэрогрилей в РФ и РБ

На основе актуальных данных о продажах, потребительских отзывах и технических характеристиках, наиболее востребованными кулинарными установками в России и Беларуси в $2025 году являются:$

1. Xiaomi Smart Air Fryer 6.5L (MAF10): Лидер благодаря сочетанию большого объема ( $6.5 л), смарт-управления через приложение и привлекательной цены. Предлагает голосовое управление и широкие возможности настройки.$

2. Tefal Easy Fry & Grill XXL: Премиальная модель с двойной функцией – безжировой фритюр и электрический гриль с литой решеткой. Отличается высокой мощностью и возможностью готовить большие порции, что оправдывает его более высокую цену.

3. Kitfort КТ-2249 (модель с двумя корзинами): Популярность обусловлена решением проблемы одновременной готовки. Две независимые зоны позволяют готовить, например, основное блюдо и гарнир, при разных температурах и режимах, экономя время пользователя.

4. Philips Airfryer XXL Premium: Выбор для тех, кто ищет бескомпромиссное качество приготовления. Запатентованная технология удаления жира и очень мощная конвекция обеспечивают наилучший результат – идеально хрустящую корочку и равномерное пропекание, хотя его цена находится в верхней части сегмента.

5. Centek CT-1456 (классический колбовый): Самый популярный вариант для любителей классики и тех, кому нужен максимальный объем ( $17 л) для заготовок или большой семьи. Предлагает базовую, но надежную конвекционную технологию в большой стеклянной чаше.$

Критерии выбора идеального аэрогриля

Чтобы выбрать идеальный аэрогриль для своих нужд, необходимо последовательно ответить на четыре ключевых вопроса.

1. Определение объема рабочей камеры:

o Для одного-двух человек (холостяк или пара) достаточно компактного прибора объемом от $3 до 4 литров.$

o Для семьи из трех-четырех человек оптимальным решением станет мультипечь объемом $5 до 7 литров.$

o Для больших семей или частых приемов гостей стоит рассматривать вместительные модели от $8 литров или классические колбовые аэрогрили (12-17 литров).$

2. Выбор типа нагревателя и мощности:

o Для максимальной надежности и долговечности стоит выбрать ТЭН.

o Для самой высокой скорости нагрева подойдет карбоновый элемент.

o Рекомендуемая мощность для быстрого и эффективного приготовления должна быть не ниже $1400-1500 Вт. Более мощные термоаппараты (1700-2000 Вт) готовят быстрее и лучше справляются с большими объемами.$

3. Оценка удобства управления и функциональности:

o Механическое управление проще и надежнее, но менее точное. Подходит для минималистов.

o Сенсорное управление предлагает высокую точность, предустановленные программы (для курицы, рыбы, фри, выпечки) и часто оснащено таймером, что обеспечивает больше комфорта.

o Обратите внимание на наличие смотрового окошка и подсветки, а также антипригарного покрытия чаши и возможности ее мытья в посудомойке – это значительно упрощает ежедневное использование и уход.

4. Потребность в дополнительных возможностях:

o Если вы любите стейки и овощи-гриль, ищите мультипечь с функцией гриля и литой решеткой.

o Если вы часто готовите одновременно два блюда, стоит рассмотреть прибор с двумя независимыми корзинами.

o Если важна чистота и безопасность, выбирайте аппарат с высоким классом защиты от влаги (IP $68$ ).

https://shop.by/aerogrili/

Доставка по Беларуси (Минск и Минская область, Гомель и Гомельская область, Витебск и Витебская область, Гродно и Гродненская область, Брест и Брестская область, Могилев и Могилевская область. Наличный и безналичный расчет, оплата картами и по картам рассрочки.

#аэрогриль #аэрофритюрница #рейтинг #цена #выбор #беларусь #shopby

Shop.by — крупнейшая белорусская торговая площадка и интернет-магазин, работающая с 1999 года, объединяющая миллионы товарных предложения от сотен, реально работающих подтвержденных, интернет-магазинов по самым востребованным на рынке b2c и b2b товарным категориям: бытовая техника, телефония, электроника, компьютеры, строительство и ремонт, дом и дача, авто, спорт и туризм, детский мир, мебель и интерьер, красота и здоровье, досуг и хобби, цветы и подарки, фото и видеокамеры, одежда и аксессуары, товары для офиса и бизнеса. Более 1500 конечных товарных категорий. Покупатели могут подбирать товары, читать отзывы, сравнивать цены, условия доставки и оплаты от разных магазинов и результате выбрать товары и оформить заказ как на самой площадке, так и в интернет-магазине.

Поиск по этому блогу

Историии пользователей.