Выбор кухонной плиты, рейтинг кухонных плит 2025

 

Кухонная плита — это центральный тепловой прибор на любой кухне от которого напрямую зависит качество и скорость приготовления пищи. Это сложный кулинарный комплекс, оснащенный современными технологиями для обеспечения безопасности, экономичности и точности в процессе создания кулинарных шедевров. Выбор правильного очага для приготовления — это стратегическое решение, которое определяет как ежедневный комфорт, так и долговечность использования.

 

Глобальное разделение: три столпа кулинарных установок

Все современные варочные приборы делятся на три принципиально различных типа, отличающихся источником энергии, способом нагрева и скоростью работы.

 

Газовые плиты: классика скорости и контроля

Газовая плита использует природный или сжиженный газ в качестве источника энергии.

·         В основе лежат газовые горелки, установленные на рабочей поверхности (обычно из эмалированной стали или нержавеющей стали), и газовая духовка. Главное преимущество в работе — мгновенный нагрев и моментальная остановка подачи тепла при выключении. Пламя обеспечивает точный, визуально контролируемый нагрев, что особенно ценится поварами.

·         Преимущества: Высокая скорость закипания воды, экономичность (газ в России и Беларуси традиционно дешевле электричества), возможность использования любой посуды.

·         Ключевое отличие: Газ-контроль. Современный газовый прибор должен быть оснащен системой газ-контроля, которая автоматически перекрывает подачу топлива, если пламя случайно гаснет (например, из-за сквозняка или убежавшей жидкости). Эта функция является обязательным элементом безопасности и прямо влияет на стоимость базовой модели.

 

Электрические плиты (классический нагрев): надежность и равномерность

Традиционная электрическая плита (с чугунными "блинами" или со стеклокерамической поверхностью) использует электричество для нагрева ТЭНов.

·         Нагрев происходит за счет преобразования электрической энергии в тепловую через металлические спирали (ТЭНы) или ленточные элементы HighLight (в стеклокерамике). Тепло передается посуде контактным способом.

·         Преимущества: Более равномерное и стабильное тепло в духовке (важно для выпечки), отсутствие необходимости в подключении к газовой магистрали, высокий уровень безопасности (нет открытого пламени).

·         Ключевое отличие: стеклокерамика. Варочная установка со стеклокерамической поверхностью греется быстрее, имеет более презентабельный вид и легче очищается, но требует осторожного обращения с сахаром и абразивными чистящими средствами.

 

Индукционные плиты: энергоэффективность и скорость будущего

Индукционная варочная панель — это подвид электрического бытового агрегата, работающий на принципиально другом принципе.

·         Под стеклокерамической поверхностью располагаются индукционные катушки. При подаче тока они создают электромагнитное поле, которое, в свою очередь, нагревает непосредственно дно металлической посуды (обладающей ферромагнитными свойствами), минуя нагрев самой рабочей поверхности.

·         Преимущества: Невероятный КПД (до 90%, минимальные потери тепла), высочайшая скорость нагрева (быстрее газа), максимальная безопасность (поверхность остается относительно холодной), легкость очистки (ничего не пригорает к холодной поверхности).

·         Ключевое отличие: Необходимость использования специальной посуды с ферромагнитным дном и более высокая первоначальная цена. Однако экономия на электроэнергии со временем компенсирует эти затраты.

 

Комбинированные плиты: универсальное решение

Многие модели предлагают комбинированную варочную установку, сочетающую газовые конфорки на рабочей поверхности и электрическую духовку. Такое сочетание пользуется огромным спросом, поскольку позволяет быстро готовить на газе и получать идеальную, равномерную выпечку в электрическом духовом шкафу с конвекцией.

 

Ключевые отличия при выборе и влияние на цену

Цена кухонной плиты определяется не только брендом, но и набором технологических решений, интегрированных в варочную установку.

 

Тип нагревательной поверхности:

o    Эмалированная сталь (самый доступный вариант) — проста, надежна, но требует тщательного ухода, чтобы избежать сколов.

o    Нержавеющая сталь (средний сегмент) — долговечна, эстетична, но требует постоянного протирания, чтобы избежать следов пальцев.

o    Стеклокерамика (премиальный и высокотехнологичный сегмент) — высокая цена обусловлена быстрым нагревом, легкой очисткой и наличием дополнительных функций (например, зон расширения).

 

Функционал духовки:

o    Статическая Духовка (стандартный газовый нагрев) — наиболее бюджетное решение. Нагрев идет только снизу (иногда дополнительно сверху).

o    Многофункциональная Электрическая Духовка с Конвекцией (удорожание) — наличие встроенного вентилятора, который равномерно распределяет горячий воздух по всему объему, обеспечивает идеальную, равномерную выпечку и значительно повышает стоимость всего кулинарного комплекса. Дополнительные режимы (пицца, размораживание, гриль) также увеличивают ценник.

 

Системы безопасности:

o    Полный Газ-контроль: Наличие этой системы в газовых моделях существенно повышает безопасность, что оправдывает повышение цены.

o    Блокировка от Детей: Важная функция в моделях со стеклокерамикой и индукцией.

2.      Тип Управления:

o    Механические Ручки (бюджет и средний сегмент) — классическое, надежное управление.

o    Сенсорное Управление (премиум-сегмент) — более высокая цена, но обеспечивает максимальный контроль, точную установку температуры и времени.

 

Рейтинг ТОП-5 кухонных плит в РФ и в

Этот рейтинг включает наиболее востребованные варочные агрегаты, которые сочетают популярность, функциональность и потребительское доверие в странах ЕАЭС.

1.      GEFEST 5100-04 (комбинированная плита): Занимает лидирующие позиции благодаря оптимальному сочетанию газовой рабочей поверхности с полным газ-контролем и многофункциональной электрической духовки. Эта варочная установка является народным выбором за счет надежности, доступной цены и высокого качества выпечки, обеспеченного электрическим нагревом.

2.      Gorenje GEIT 5C61 (индукционная модель): Представитель премиального сегмента, который пользуется спросом у тех, кто ищет максимальную скорость и безопасность. Данный бытовой агрегат предлагает индукционную рабочую поверхность и вместительную электрическую духовку с продвинутой конвекцией. Ценится за высокий КПД и минимальные тепловые потери.

3.      GEFEST 3200-08 (классическая газовая плита): Самый популярный бюджетный агрегат для дач, съемного жилья или небольших кухонь. Это классическая, максимально простая в эксплуатации газовая плита с эмалированной поверхностью и базовой газовой духовкой. Потребители выбирают эту варочную установку за её неприхотливость и низкую стоимость.

4.      Hansa FCMW68020 (комбинированная установка): Данная модель завоевала популярность благодаря стильному дизайну и расширенным функциям. Комбинированный кулинарный комплекс от Hansa предлагает газовую рабочую поверхность и электрическую духовку с большим количеством режимов, включая размораживание и различные уровни гриля, что делает ее универсальным выбором для опытных кулинаров.

5.      Darina B KM441 (электрическая стеклокерамика): Представитель надежных российских и турецких сборок, который предлагает электрический нагрев с современной стеклокерамической рабочей поверхностью. Этот бытовой агрегат пользуется спросом в домах без газоснабжения. Он отличается быстрым нагревом зон HighLight и современным внешним видом.

 

Производитель GEFEST: Надежность и Доступность из Беларуси

Среди наиболее популярных и надежных производителей кухонных плит на рынке России и Беларуси особо выделяется GEFEST (Гефест). Этот белорусский бренд (ранее известный как «Брестгаз­аппарат») завоевал устойчивую репутацию благодаря высокой надежности, простоте конструкции и доступной ценовой политике.

Особенности GEFEST:

·         Фокус на газовые и комбинированные модели: GEFEST исторически силен в производстве газовых плит, предлагая широкий ассортимент от самых простых, компактных моделей (3200-серия — отличный выбор для дачи или малогабаритной кухни) до более функциональных кулинарных комплексов со стеклянными крышками и электрическими духовками (5102-серия).

·         Функциональность в бюджете: Даже в среднем ценовом сегменте GEFEST предлагает опции, которые у конкурентов доступны только в дорогих моделях: полный газ-контроль (для конфорок и духовки), электроподжиг (удобство зажигания), а также вертел и гриль в духовом шкафу.

·         Ремонтопригодность: Простота и стандартизация конструкции делают бытовые агрегаты от GEFEST очень ремонтопригодными, что является важным фактором для долгосрочной эксплуатации.

 

Критерии подбора (выбора) кухонной плиты: четыре принципа

Выбирая очаг для приготовления, сосредоточьтесь на четырех ключевых аспектах:

 

1. Тип подключения (доступный ресурс):

o    Газ: Доступен только при наличии газовой магистрали. Выбор — для тех, кто ценит скорость и экономию.

o    Электричество / Индукция: Универсальный выбор. Убедитесь, что электропроводка в вашем доме (или квартире) способна выдержать высокую пиковую нагрузку, особенно при одновлении старой варочной установки.

 

2. Функциональность духового шкафа (кулинарные приоритеты):

o    Выпечка: Если вы много печете, выбирайте электрическую духовку с функцией конвекции. Это обеспечит равномерное пропекание и золотистую корочку.

o    Мясо/Рыба: Убедитесь, что духовой шкаф оснащен грилем и, желательно, вертелом, что позволит готовить крупные куски мяса с хрустящей корочкой.

 

3. Материал рабочей поверхности (уход и долговечность):

o    Эмаль/Нержавеющая сталь: Самые долговечные и устойчивые к ударам, но сложнее в очистке (особенно нержавеющая сталь).

o    Стеклокерамика/Индукция: Легкость в уходе и современный вид, но требуют осторожности при работе с посудой и чистящими средствами.

 

4. Размер и безопасность (ограничения и защита):

o    Габариты: Традиционные кухонные плиты имеют ширину 50 или 60 см. Строго измерьте место установки.

o    Безопасность: В газовом бытовом агрегате газ-контроль должен быть обязательным на всех горелках, включая духовой шкаф. В электрических и индукционных варочных установках важна функция индикатора остаточного тепла, предупреждающая о горячей поверхности.

 

https://shop.by/kuhonnye_plity/

 

Доставка по Беларуси (Минск и Минская область, Гомель и Гомельская область, Витебск и Витебская область, Гродно и Гродненская область, Брест и Брестская область, Могилев и Могилевская область. Наличный и безналичный расчет, оплата картами и по картам рассрочки.

#кухонныеплиты #плита #кухоннаяплита #выборплиты #купитьплиту #плитадлякухни #рейтинг #цена #выбор #беларусь #shopby

 

Shop.by — крупнейшая белорусская торговая площадка и интернет-магазин, работающая с 1999 года, объединяющая миллионы товарных предложения от сотен, реально работающих подтвержденных, интернет-магазинов по самым востребованным на рынке b2c и b2b товарным категориям: бытовая техника, телефония, электроника, компьютеры, строительство и ремонт, дом и дача, авто, спорт и туризм, детский мир, мебель и интерьер, красота и здоровье, досуг и хобби, цветы и подарки, фото и видеокамеры, одежда и аксессуары, товары для офиса и бизнеса. Более 1500 конечных товарных категорий. Покупатели могут подбирать товары, читать отзывы, сравнивать цены, условия доставки и оплаты от разных магазинов и результате выбрать товары и оформить заказ как на самой площадке, так и в интернет-магазине.